Geräucherten Schinken Kochen

Geräucherten Schinken Kochen

Schinkenbraten kalt abbrausen und trocken tupfen, mit Küchengarn etwas einschnüren. In einem Bräter Butterschmalz erhitzen, Fleisch darin rundum anbraten. Nie wieder nicht wissen was es zum Abendessen gibt. Jetzt loskochen. Raus kommt ein leckerer Kochschinken mit einer super Rauchnote. Zutaten. Geräucherter Schinken (einvakuumiert); SousVide-Becken. Geräucherten Schinken Kochen

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